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500 g de brocoli 35g pistaches 2 petits saint Moret Gros sel Faire cuire les brocolis avec une pincée de gros sel Mixer avec 35 g de pistaches Ajouter le saint Moret Mixer de nouveau Dégustez

ngrédients (pour 4 personnes) :- 1 cuillère à soupe de pâte d'épices indienne byriani (byriani currypaste). On en trouve de différentes sortes dans les boutiques indiennes. J'utilise le mélange cumin & coriandre, médium. [NDchef: une autre pâte de curry...

Préparation - Préchauffer le four (200°) - Peler les gousses d’ail et les couper en deux (ou en 4 selon la taille) - Piquer les souris d’agneau avec les éclats d’ail - Déposer les souris d'agneau dans un plat à gratin - verser 1/2 litre de fond de veau...

Pour 6 muffins 110 grammes de farine 1/2 sachet de levure chimique 125 g de ricotta (1/2 boite) 2 oeufs entiers 5 ou 6 tomates confites (ou séchées conservée dans l'huile) des herbes au choix (basilic, menthe, persil...) Sel, poivre Préchauffez le four...

INGRÉDIENTS (pour 8 personnes) 140 g beurre 60 g d'amandes en poudre 1 citron (zeste) 250 g de farine à levure incorporée (dite farine à gâteaux, à défaut, de la farine normale et un sachet de levure chimique) 250 g de ricotta 4 œufs 200 g de sucre semoule...

Pour 12 muffins : Préchauffer le four à 180° C. Mélanger 200g de farine à gâteaux (ou 200g de farine classique et 1 cuillère à café de levure chimique) et 1/2 cuillère à café de bicarbonate. Mélanger dans un autre saladier 125 g de beurre ramolli, 180g...

http://gourmandisesetmerveilles.blogspot.fr/search?q=herbes elle demande un peu de boulot au retour du marché mais ça en vaut la peine et on peut utiliser directement les herbes sans avoir à les laver avant de les utiliser. Dans un premier temps, passer...

On peut ainsi préparer les carottes, le potimarron, les pommes de terre, les panais (une sorte de "carotte" blanche au goût délicieux), les racines de persil tubéreux... (Bon, là, je m'égare... ). Les légumes classiques comme pommes de terre, carotte...