½ bouquet de persil plat lavé et essuyé 40 g de noisettes entières 20 g de parmesan (+ pour servir) ½ gousse d'ail une pincée de noix de muscade huile d'olive (20 g + pour servir) sel et poivre passer rapidement au mixeur le persil, l'ail, les noisettes,...

Pour 2 personnes en plat unique ou 4 avec un accompagnement comme une salade 2 petites courges (type patidou, mini jack be little, delicata, petit potimarron, mais vous pourriez choisir de farcir une courge plus grande à partager) J'ai utilisé une petite...

Une envie de salade alors qu'il fait bien froid dehors ? La solution, une salade tiède de légumes et lentilles, réconfortante à souhait, parfumée et moelleuse. Les légumes rôtis, vous connaissez maintenant, et vous savez que c'est un accompagnement idéal...

Vous aussi il vous arrive de vous retrouver avec UN blanc d'oeuf qui traine dans le frigo et dont vous ne savez quoi faire ? J'ai une solution pour vous ! Ces minis macarons à la noix de coco, prêts en moins de temps qu'il n'en faut pour écrire la recette,...

Pour un bol de rillettes (apéro pour 3-4 personnes) 1 boite de sardines au citron (à l'huile ou au naturel) 4 petites portions de Carré frais 0% (ou un grand Carré frais) 3 cuillères à café de jus de citron jaune 1 cuillère à café de ras el hanout (ou...

Aujourd'hui, je vous propose une recette d'origine toscane, cette si belle région d'Italie. Il s'agit d'une sorte de gâteau de courgettes avec très peu de pâte, proche du clafoutis en fait, ou encore du gâteau invisible qui tourne pas mal sur les blogs,...

Pour 6 personnes 600-800 g de toutes petites courgettes 3 ou 4 petits poivrons rouges (ou un gros) 1 tête d'ail (ou moins, selon votre goût) 6 tomates bien mûres 1 cuillère à soupe d'origan séché 1 cuillère à soupe de cumin moulu Huile d'olive sel, poivre...

Pour 12 muffins 1 grosse poire 1 oeuf entier 40 g de beurre 70 g de sucre roux 60 g de noisettes concassées 1 yaourt 40 g de flocons d'avoine 100 g de farine 2 cuillères à café de levure chimique 1/2 cuillère à café de bicarbonate de sodium 1 cuillère...

A la découverte de la gourmandise...

Si vous aussi vous appréciez le rituel d'un thé à l'heure du goûter, je vous propose une recette de petits biscuits mi-sablés mi-croquants qui se marient particulièrement bien avec les épice...