Cookies sans gluten

Publié le par Cuisines et Délices

pour 15 cookies il faut mettre dans le robot,

1 oeuf,100 g de sucre,60g de margarine fruit d'or sans lactose,,180 g de farine de riz,1 sachet de sucre vanillé, un demi sachet de levure 1 pincée de sel ,100g de pépites de chocolat(commandé sur le site exquidia sans gluten et sans lactose).Préchauffer le four a 180°.Mettre tous les ingrédients dans le robot sauf les pépites de chocolat et mixer 15 sec a vitesse 5.Ajouter les pépites de chocolat et mixer a nouveau 10 sec vitesse 4.Former des petites boules de pate et les déposer espacées sur une plaque de four recouverte de papier sulfirisé.Cuira au four environ 15mn à 180°;

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