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Blanquette de veau aux herbes fraîches
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Préparation : 15 minutes Cuisson : 1h10 Ingrédients : (Pour 4 personnes) 1 kg d'épaule de veau 75cl de vin blanc sec 200g d'épinard 3 jeunes poireaux 1 botte d'oseille 1 bouquet de persil plat 1 bouquet de menthe 3 càs de crème fraîche 30g de beurre Sel...
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