Recettes IG bas
7 délicieuses recettes de pâtes à IG bas
Alors que les pâtes traditionnelles ont un Indice Glycémique (IG) moyen entre 40 et 55, la méthode Montignac propose des spaghettis avec un IG de 14 seulement ! Comment est-ce possible ? En fait, ces pâtes sont composées d'un mélange de fibres qui favorisent le développement et l'entretien de la flore intestinale ainsi que la réduction de la glycémie (taux de glucose dans le sang).