Petits sablés de Noël

Ingrédients :

-250 g de farine

-125 g de beurre

-125 g de sucre

-1 oeuf

-2/3 cuillères à café de mélange 4 épices ou de cannelle



Faire fondre le beurre.



Mélanger celui-ci avec le sucre, les épices, l’œuf, et enfin la farine



Faire une boule et laisser reposer la pâte 20 min à température ambiante.



Dès que la pâte s’est bien reposé, préchauffer le four à 180°C (th6).

On peut à présent étaler la pâte.



Ma pâte, je l’ai étalée avec la main entre 2 feuilles de papier cuisson (ça colle moins ;D)

Façonner les sables avec des emporte pièces

Ensuite, on enfourne pendant 10-15 minutes.