Parmentier de thon

e recette est parfaite pour les petits budgets. Réalisez une purée mousseline. Faites revenir dans une poêle 2 échalotes émincées dans un peu d'huile, ajoutez le thon au naturel émietté. Mettez le thon sur le fond du plat à gratin beurré et recouvrez de purée. Enfournez 10 à 15 minutes à 180°C.
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