Muffins rhum raisins

Publié le par Cuisines et Délices

bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche
fleche 50 g de raisin secs
fleche 4 cl de rhum
fleche 150 g de farine
fleche 1 sachet de levure
fleche 1 pincée de sel
fleche 1 oeuf
fleche 40 g de sucre
fleche 12 cl de lait
fleche 50 g de beurre fondu
photo

Préparation :

Faire tremper les raisins secs dans le rhum, si possible au moins 1 heure à l'avance.

Mélanger la farine, la levure, le sel et le sucre dans un saladier, puis ajouter l'oeuf, le lait et le beurre.
Ajouter les raisins secs avec le rhum.
Verser dans des petits moules à muffins
Faire cuire 20 min th 6
Démouler les Muffins et déguster.