Mousse au chocolat vegan

Publié le par Cuisines et Délices

Ingrédients

400 g de courge cuite
180 g de chocolat pâtissier 70%
200 g de lait de noisette
Etapes

Déposer la courge cuite et chaude dans un récipient.
Ajouter le chocolat, remuer et laisser la chaleur de la courge le faire fondre.
Une fois que le chocolat et bien fondu, ajouter le lait.
Passer l’ensemble au mixeur plongeant. La mousse doit être lisse. Elle est encore liquide à cette étape.
Répartir la préparation entre 6 pots et réserver au frais 2 h.

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