Mini Muffins chèvre courgette

Publié le par Cuisines et Délices

montrePréparation : fleche 15 min
Cuisson : fleche 20 min


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Raisonnable

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bloc_note Ingrédients pour 6 personnes :
fleche 225g de farine
fleche 1 sachet de levure chimique
fleche 100g de courgette
fleche Sel
fleche Poivre noir
fleche 75g de chèvre frais
fleche 175ml de lait
fleche 1 oeuf
fleche 75 ml d'huile d'olive
fleche 1 cuillère à soupe de romarin frais haché
fleche Beurre
photo

Préparation :

Préchauffer le four à 180C.
Beurrer des mini-moules à muffin.
Râper la courgette.
Battre l'oeuf, le lait et l'huile.
Mélanger la farine, la levure, le romarin, saler, poivrer.
Ajouter la courgette, le fromage et le mélange oeufs lait.
Répartir dans les moules.
Enfourner 15/20 min suivant votre four.

Crédit photo :
© fahrwasser - Fotolia.com


Ecrit par Pierre-Emmanuel Malissin